Περιγραφή
Λευκό αγροτικό ρούμι από το νησί της Μαρτινίκας. Προέρχεται από ζυμωμένο φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου (Vesou) που έχει αποσταχθεί σε Copper Creole still. Εμφιαλώνεται στα 80 proof(40 % alc.) και αποτελεί το αγαπημένο ρούμι των ντόπιων για το παραδοσιακό cocktail Ti Punch.
Γεύση: Πλούσια, γεμάτη γεύση, με νότες από ζάχαρη άχνη, λευκό κέικ και εσπεριδοειδή.
Μύτη: Αρώματα από άνθη φρούτων, κίτρινα μήλα, εσπεριδοειδή, μεταλλικά στοιχεία και μπαχαρικά.
Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα που αφήνει μία φρεσκάδα στο στόμα.
Παλαίωση: Αποσταγμένο μία φορά από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου, ξεκουράζεται για 9 μήνες σε ατσάλινες δεξαμενές και έπειτα προστίθεται ηφαιστειακό νερό από τις πηγές της γύρω περιοχής και εμφιαλώνεται στους 40% ABV.